Barbecue & Grill » Affumicatori a legna e carbone » Marca: Yoder Smoker
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Videogallery Yoder Smoker, DURANGO 24"

Cod. A41801

Yoder Smoker DURANGO 24"

  5.890,00 IVA inclusa

Spedizione Oversize Euro 190,00
  Prodotto in arrivo
Yoder Smoker, DURANGO 24"

Nessuno, una volta vista in azione, si scorderà di macchina! Il modello Durango 24” di Yoder offre, grazie al suo affumicatore verticale, oltre 2,6 metri quadrati di superficie utile per la cottura. 2.700 cm quadrati sono disponibili per la grigliata diretta all’interno della camera di combustione; 10.900 cm quadrati riguardano la superficie utile nella camera di cottura principale, dati da due griglie orizzontali, la superiore estraibile; altri 13.000 cm quadrati sono disponibili all’interno dell’affumicatore verticali, divisi in 5 ripiani da 2.600 cm quadrati l’uno. 

Questo barbecue consente quindi di avere tre diverse zone di cottura: una diretta, che arriva fino a 350°C posta all’interno della camera di combustione; un’altra indiretta, che varia da 90-120°C fino a 200°C che si sviluppano all’interno della camera principale di cottura e, per finire, la parte verticale, dove con temperature di poco superiori ai 65°C può essere utilizzata per affumicare a freddo o come scaldavivande. C’è inoltre la possibilità, all’interno della camera verticale, di appendere il cibo, per offrire l’esperienza di affumicatura più completa possibile. 

Grazie quindi a questa enorme versatilità, Durango può essere utilizzato anche a livello commerciale e professionale. 

 

La costruzione senza eguali fatta con pesante acciaio (oltre 6 millimetri di acciaio interamente saldato) rende facile mantenere le temperature, per poter fare buon barbecue. Gli affumicatori offset di Yoder sono veramente costruiti per durare una vita.

 

DOTAZIONI E CARATTERISTICHE

Griglia supplementare nella camera di cottura estraibile

“Heat Management Plate” per l’ottimale gestione del calore

Contrappeso sullo sportello della camera di cottura

Supporto porta pentola sulla camera di combustione

Manici anti scottatura

Scarico del grasso e dei liquidi di cottura

Doppio termometro, posizionato in due posizioni diverse

Superficie di cottura di oltre 26.000 cm quadrati.

 

SPECIFICHE TECNICHE

Costruzione: tubo di acciaio di 6,35 millimetri di spessore

Dimensione griglia di cottura principale: cm 57,15 x 118 (divisa in due parti)

Dimensione seconda griglia superiore ed estraibile: cm 49 x 85

Dimensione griglie rotonde dell’affumicatore verticale: diam. cm 57,8

Dimensione griglia della camera di combustione: cm 45,7 x 59

Lunghezza totale: cm 240

Altezza totale: cm 212,7

Profondità complessiva: 108,6 (compreso ripiano anteriore)

Peso: 600 kg

 

Spedizione

Prodotto spedito direttamente dal distributore europeo, di cui Mailgarden.it è partner per l’Italia. 

Spedito normalmente in 4 giorni lavorativi dalla conferma dell’ordine (se con pagamento con Paypal) o dal ricevimento del bonifico bancario anticipato.

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