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KIT COTTURA DIRETTA MOD. YS 480 - YS640 - YS640 COMPETITION
Cod. A90486

Yoder Smoker KIT COTTURA DIRETTA MOD. YS 480 - YS640 - YS640 COMPETITION

  139,90 IVA inclusa

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Yoder Smoker, KIT COTTURA DIRETTA MOD. YS 480 - YS640 - YS640 COMPETITION

Il kit per la cottura diretta altro non è che una griglia a moduli, non staccabili, da applicare al posto della griglia di cottura standard. 

Il kit si può utilizzare in due modi: 

1) cottura indiretta, ovvero rimuovendo una griglia standard (o due se si è in possesso di due kit per cottura diretta) ma lasciando il deflettore di calore. Questo tipo di configurazione è ideale per pollo, ali, spiedini e tutto ciò che ha bisogno di temperature abbastanza alte ma non di cotture dirette.

2) cottura diretta, ovvero rimuovendo sia la griglia standard che il deflettore di protezione. In questo modo si avrà una cottura realmente diretta, ad altissime temperature, paragonabili a quelle raggiunte da un grill a gas, dove si potrà cuocere tutto ciò che "ama" le altissime temperature, come una fiorentina, una braciola o hamburger. 

 

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KIT COTTURA DIRETTA MOD. YS 480 - YS640 - YS640 COMPETITION
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