Don Marco's
COMPETITION BLEND PELLETS - GR 1000

Tutto su Don Marco's, COMPETITION BLEND PELLETS - GR 1000

Con i pellets Don Marco's potrete donare ai vostri piatti un autentico sapore affumicato con tutta l'essenza del puro barbecue in stile americano.

Questi pellet sono realizzati al 100% con polveri di un unica varietà di selezionati legni di altissima qualità.vengono successivamente pressati ad alta pressione senza l'utilizzo di leganti,collanti o riempitivi.

I pellets sono già pronti all'utilizzo senza doverli bagnare o inumidire poichè risulterebbero inutilizzabili,sarà sufficente inserire i pellet direttamente sul carbone e attendere che sprigioni tutta la sua essenza.

Per utilizzare i pellets all'interno degli affumicatori,per avere un effetto più lungo,porre una manciata di pellet all'interno di un doppio strato di fogli di alluminio.Chiudere l'alluminio con all'interno i pellet a formare un pacchetto.Successivamente praticare alcuni fori su entrambi i lati del pacchetto,sia il lato di appoggio sulla bracie,sia dall'altro lato.

Riporre sui carboni il pacchetto e attendere che i pellet sprigionino il fumo.

Per l'utilizzo su barbecue a gas si consiglia l'uso di uno smoker box o di un tubo per affumicazione.

Sentitevi liberi di sperimentare le varie essenze con le pietanze che più vi piacciono,dalla carne al pesce fino alle verdure.Rimarrete sorpresi.

Il legno di mesquite ha un'aroma deciso e pungente,adatto a tutte quelle preparazioni dal sapore deciso che richiamano un sapore di fumo persistente e marcato.Il pellet di mesquite è adatto per carni di manzo o cacciagione.