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PLACCA DI ONTANO - SET 3 PLACCHE
Cod. 1452307

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Outdoorchef PLACCA DI ONTANO - SET 3 PLACCHE

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Outdoorchef, PLACCA DI ONTANO - SET 3 PLACCHE

Alcune delle migliori ricette di pesce affumicato del mondo provengono dall’area della costa del Pacifico nord-occidentale, dove il pesce viene affumicato su un legno aromatico locale chiamato ontano.

Cuocere su queste tavole di legno naturale, oltre a tramandare la tradizione dei nativi americani, infonde al cibo il sapore sottile del legno affumicato, aiuta a trattenere l'umidità e a non rompere il trancio di pesce sulla griglia rovente, consentendoci di avere risultati eccezionali tutte le volte.

Oltre che per il classico salmone, il legno di ontano è ideale per affumicare anche carni bianche e maiale.

E’ necessario immergere nell’acqua la placca per 30 minuti e drenare prima dell'uso. Utilizzate il barbecue settato a cottura indiretta.

 

Le PLACCHE IN LEGNO DI ONTANO  rilasciano sulla pietanza un deciso sapore affumicato con un retrogusto leggermente dolce ,ideali per piatti a base di pesce,verdure o carni bianche. Le placche di ontano sono in legno FSC e possono essere riutilizzate più volte.

 

CONFEZIONE:

Set 3 pezzi

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PLACCA DI ONTANO - SET 3 PLACCHE
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