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CARBONE QUEBRACHO BLANCO “TORO®” L’ORIGINALE - KG 15

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Il Carbone QUEBRACHO BLANCO 15Kg “TORO” rappresenta il nostro carbone di punta, indicato principalmente per utilizzatori esperti e professionisti del settore grazie alla sua capacità di assicurare una temperatura stabile per lunghissimo tempo. Lo rendono per questo motivo lo strumento ideale per cotture molto lunghe, che necessitano di temperature stabili e definite.

Il Carbone QUEBRACHO BLANCO da 15Kg “TORO” è caratterizzato da una pezzatura grande/grandissima, maggiore di 80 mm, depolverato e depurato da qualsiasi impurità, è composto da legname Quebracho Blanco del Paraguay.

Prodotto 100 % naturale ottenuto dalla combustione in forni di mattoni costruiti a secco, con lentissima carbonizzazione che varia dai 10 ai 15 giorni. Il Carbone QUEBRACHO BLANCO da 15Kg “TORO” è un carbone estremamente duro e pesante visto l’alto peso specifico dei legname con cui viene prodotto, viene chiamato dai locali “AXE BREAKER” (spezza asce) proprio per la sua estrema durezza e compattezza.

Il Carbone QUEBRACHO BLANCO da 15Kg “TORO” è preferito dai migliori professionisti della griglia, perchè si adatta a molteplici utilizzi, tra i quali i forni a carbone JOSPER, Santamaria Grill, grossi Kamado e grandi affumicatori, anche grazie al suo aroma inconfondibile, che non altera il gusto dei cibi ma ne esalta i sapori ed i profumi.

Risulta poi un partner insostituibile per i ristoratori che propongono specialità alla griglia, poichè il Carbone QUEBRACHO BLANCO da 15Kg assicura una durata maggiore, senza dover rabboccare continuamente la griglia durante l’utilizzo, con un conseguente risparmio di tempo e di denaro.

Confezione

Sacco di carta da kg 15.