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Cod. I002

Kosmos Q PORK INJECTION

  32,90 € IVA inc.

  Prodotto in arrivo
Kosmos Q, PORK INJECTION

 Il viaggio di Kosmos Q inizia come un progetto di passione per incoraggiare le persone a trascorrere più tempo con amici e familiari.

Nei nostri giorni,Kosmos Q spedisce più di 30 prodotti diversi a molti esperti Pitmaster in tutto il mondo,quasi radoppiando in termini di dimensione nel cosro dell'ultimo anno quando i loro prodotti hanno conquistato il contest “Steak World Championship 2015” e il “World Bbq Championship 2015”.

I prodotti di Darian,in arte Kosmos sono diventati un punto di riferimento per i maestri di barbecue da competizione di tutto il mondo.

 

Nulla grida più forte “che delizia” come una costina di maiale tenera e succosa,cucinata a regola d'arte. Nulla rende la preparazione cosi buona come un'injection di qualità.

Utilizzando una speciale miscela di spezie e sali per favorire la ritenzione idrica nella carne,unito alla dolcezza dello zucchero di canna e ad un brodo di maiale di qualità,Kosmos Q ha sviluppato la soluzione perfetta per preparare un grande maiale da competizione.

Questa injection sviluppata da grandi pitmaster per l'uso nelle competizioni,vi darà sempre il risultato perfetto.

 

ISTRUZIONI PER LA MISCELAZIONE

Il gusto e la consistenza delle injection sono a discrezione e gusto personale.

Il consiglio è di miscelare 3/4 di tazza americana su 3 tazza americana di acqua o liquido a scelta.

Sarà possibile aggiungere più liquido nel caso si voglia una soluzione più leggera.

 

CARATTERISTICHE

La soluzione iniettabile si presenta sottoforma di polvere da miscelare con un liquido a scelta( si suggerisce,acqua,brodo o succo di mela) e tramite l'utilizzo di una siringa(possibilmente ma non obbligatoriamente alimentare) sarà possibile iniettarla all'interno della carne.

Queste soluzioni aiutano la carne durante la cottura mantenendola più idratata ed esaltarne il sapore amplificando la sapidità.

Si consiglia l'uso su tagli di carne abbondanti.

 

CONFEZIONE

Busta autosigillante 453 gr

 

INGREDIENTI

Zucchero di canna, brodo di maiale, proteina di soia idrolizzata, fosfato di sodio, glutammato monosodico, Inosinato Disodico ,guanilato disodico, xantano, lievito autolizzato.Contiene soia .Senza glutine

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Kosmos Q
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