Lo Sweet rub di DB180 è stato originariamente sviluppato come condimento per le costine di maiale da competizione (Pork Ribs), ma è così buono che è diventato il rub necessario quando c'è la necessità di amplificare la dolcezza della carne o del cibo in cottura.
Questa miscela brilla davvero su carne di maiale e costolette, ma è sorprendente su una varietà di cibi tra cui, davvero inaspettatamente ma con brillanti risultati, ci sono insalata di patate, cubetti di pancetta arrostiti (pork belly burnt end) e pancetta candita (candy bacon)!
Ingredienti
Zucchero, zucchero d'acero, sale, zucchero di canna, miele secco (zucchero di canna, miele), paprika e altre spezie, melassa secca (zucchero di canna, melassa da canna da zucchero, colorante caramello da canna da zucchero), cipolla disidratata, aglio disidratato, oleoresina di paprika aggiunta per colorante, aroma naturale di fumo, inosinato disodico, guanilato disodico, acido citrico, aroma naturale e non più dell'1% di fosfato tricalcico aggiunto per prevenire l'ammassamento.
Confezione
Barattolo in plastica con tappo spargitore da gr 374 (13,2 oz.).