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PLACCA DI LEGNO DI ACERO (MAPLE) PLACCA DI LEGNO DI ACERO (MAPLE)
Cod. SR8164

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Steven Raichlen PLACCA DI LEGNO DI ACERO (MAPLE)

8,00  3,90 IVA inclusa

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Steven Raichlen, PLACCA DI LEGNO DI ACERO (MAPLE)

Il miglior assortimento di placche per affumicatura non sarebbe completo senza una placca di legno di acero. Queste placche sono fatto con autentico legno di acero, preveniente dagli stati del Kentucky e di New York.

Cuocere su queste tavole di legno naturale, oltre a tramandare la tradizione dei nativi americani, infonde al cibo il sapore sottile del legno affumicato, aiuta a trattenere l'umidità e a non rompere il trancio di pesce sulla griglia rovente, consentendoci di avere risultati eccezionali tutte le volte.

Il legno di acero si abbina meravigliosamente con la carne di maiale, il salmone, la trota, tutti i tipi di crostacei e anche formaggi o pollame.

E’ necessario immergere nell’acqua la placca per 30 minuti e drenare prima dell'uso. Utilizzate il barbecue settato a cottura indiretta.

Materiale: legno di Hickory (noce americano)

 

Dimensioni: cm 29,7 x 13,2 x 0,9

 

CHI E’ STEVEN RAICHLEN

Steven Raichlen è uno scrittore, giornalista e conduttore televisivo pluri-premiato, l'autorità definitiva sulla griglia e sulle sue tradizioni e tecniche in tutto il mondo. Apprezzato per il suo rilassato stile di insegnamento, i preziosi consigli e le ricette accessibili, Steven fa della “cucina all'aperto” la sua ragione di vita!

I suoi libri bestseller, il suo programma televisivo "Primal Grill"™ (in Italia trasmesso da Sky Gambero Rosso col titolo “Il re del barbecue”) e la sua Barbecue University® (purtroppo presente solo negli USA) hanno ridefinito il concetto di barbecue americano e mondiale.

Gli strumenti e gli accessori da lui ideati e qui presentati col marcio “Best of Barbecue” vi permetteranno di  cucinare nel miglior modo possibile, sia ai cuochi provetti che ai semplici appassionati di ogni livello , per poter rendere grandioso anche il vostro barbecue di casa.

Con una linea stellare di nuovi prodotti “Best Of Barbecue “™, Steven Raichlen è pronto ad assistervi nella preparazione e nella cottura del miglior barbecue che si possa ricordare!!!

 

Confezione

 

Placca singola in blister di cartone

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Steven Raichlen
PLACCA DI LEGNO DI ACERO (MAPLE)
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