The nights of the butchers
Come riconoscere i tagli anatomici ideali per il nostro bbq
20 e 27 aprile 2022
ATTENZIONE! DATE MODIFICATE!
Il corso si tiene di mercoledì, il 20 ed il 27 aprile 2022!
Corso di macelleria ideale per poter riconoscere ed individuare facilmente le parti anatomiche di manzo e maiale, dedicate all'american barbecue ed alle cotture alla griglia.
Le due serate saranno divise per argomento: in una si tratterà la macellazione del manzo e nell'altra quella del maiale.
Durante la serata si potranno assaggiare piatti alla griglia inerenti ai tagli protagonisiti della serata e sarà possibile acquistare il prodotto della macellazione (su prenotazione).
Docenti: Domenico e Patrizio della Macelleria da Antonio di Pavullo n./F. (MO).
In collaborazione con Ciccio's Smoke & Bbq.
Per info: 370.3660653 (Federico)
mvtinabbqacademy@gmail.com
Accesso solo con GREEN PASS o tampone negativo.
Sede del corso:
- Il corso si terrà in 2 serate, sempre di giovedì, in data 20 e 27 aprile 2022
- Il costo dell'iscrizione comprende la partecipazione a tutte e 2 le serate
- Luogo: Mvtina Bbq Academy c/o Agenzia l'Agricola Snc, via Quattropassi, 19 - 41043 Formigine (MO)
- Orario inizio corso: ore 20.00
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Come riconoscere i tagli anatomici ideali per il nostro bbq
Regolamento:
- Per ogni posto acquistato, al ricevimento del pagamento, verrà emesso un voucher che potrà essere inoltrato alla persona che parteciperà
- Il voucher consente la partecipazione di una singola persona al corso specificato.
- Per l'accesso al corso è obbligatorio presentare il voucher, o in forma cartacea o digitale, ma utilizzabile per la validazione all'ingresso.
- Potrà essere utilizzata solo per corsi organizzati presso la Mvtina Bbq Academy di Mailgarden, sita in Formigine (MO), via Quattropassi, 19.
- In caso di smarrimento non saremo responsabili e non sarà possibile riemettere lo stesso voucher.
- Per partecipare al corso scelto sarà necessario dare conferma telefonica al numero 059 558130 o 370 3660653 oppure via Email a grill.academymailgardenit; in caso contrario il solo acquisto del voucher senza conferma telefonica non darà comunque accesso al corso.
- La mancata partecipazione senza precedente comunicazione dell'impossibilità di partecipare non darà diritto al rimborso.
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