Tutto su JS1599, BLACK & WHITE - 260 GR

JS 1599 - Black & White

Un rub essenziale ispirato alla più autentica tradizione barbecue texana. Creato attorno all'intramontabile combinazione di sale kosher e pepe, è pensato per esaltare il sapore naturale del manzo senza coprirlo, lasciando che sia la qualità della carne a essere protagonista.

La presenza di pepe nero 16 mesh, pepe Sarawak e pepe Kampot nero dona profondità aromatica e complessità, mantenendo un profilo pulito, equilibrato e fedele allo stile Texas.

Perfetto per brisket, beef ribs, picanha, tri-tip, spinacino, diaframma, roast beef affumicati e bistecche di grande spessore.

Come si usa

Applicare uniformemente sulla carne prima della cottura. Ideale per cotture barbecue low & slow, affumicature e grigliate dove si desidera valorizzare al massimo il gusto autentico del manzo.

Ingredienti

Sale Kosher, pepe nero 16 mesh, pepe Sarawak, pepe Kampot nero.

Confezione

Barattolo con tappo spargitore.