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Cod. A91052

Yoder Smoker YS1500 PELLET GRILL

  6.219,00 € IVA inc.

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Yoder Smoker, YS1500 PELLET GRILL

YS1500 PELLET GRILL

Eccolo qui, il Re dei barbecue a pellet. Il nuovo YS1500 di Yoder combina la comoda ed avanzata tecnologia dei bbq a pellet con le grandi misure ed il sistema di controllo del calore (Heat Management System) tipico degli offset a legna. Con oltre 9.600 cm quadrati di superficie di cottura disponibile ed il carrello professionale in dotazione, questa macchina è la soluzione perfetta per ristoranti, catering o un grande, molto grande, gruppo di amici. 

Il carrello del modello YS1500 è in acciaio verniciato e dotato di 4 grandi ruote, per la miglior portabilità e stabilità possibile. Tutti i ripiani esterni sono in acciaio inox di altissima qualità.

Anche questo modello brucia solo pellet di legno al 100% il quale, grazie al regolatore digitale “state-of-the-art”, doneranno al cibo un sapore naturalmente affumicato e manterrà la temperatura di cottura e l’umidità all’interno della camera di cottura costante e adeguata per la migliore e più versatile esperienza di bbq mai provata prima. 

La costruzione resistente, davvero senza pari (acciaio di spessore variabile da 2.0 a 3.5mm!) si traduce in temperature uniformi e capacità di raggiungere alte temperature idonee anche per il grilling, spesso non possibile su altri dispositivi a pellet. 

I barbecue a pellet di legno di Yoder sono veramente costruiti per durare una vita. 

 

I barbecue a pellet: la rivoluzione

I barbecue a pellet sono la tecnologia più recente arrivata nel mondo della cucina al barbecue, sia essa grilling, roasting o low-and-slow, la classica cottura lunga ma a bassa temperatura. Queste  innovative macchine bruciano pellet di puro legno al 100%, alimentare e non per stufe, che permette loro di mantenere temperature estremamente coerenti e stabili. I pellet smoker di Yoder possono assestarsi su temperature basse o raggiungerne di altissime, per cuocere fumanti bistecche. L’unità di controllo digitale dona il massimo controllo all’utilizzatore e gli consente di "impostare e dimenticare" senza dover costantemente controllare il calore, il fuoco o la carbonella, le bocchette di aerazione, la quantità di fumo e tutto il resto. I pellet di legno sono estremamente efficienti e producono molta poca cenere, mentre emetteno un bel fumo aromatico al sapore di legno classico che produrrà barbecue di qualità professionale anche per i principianti.

Questi barbecue a pallet sono davvero il massimo della versatilità, in grado di sostituire il grill a gas, la classica griglia a carbone o altri smoker a legna. 

 

Caratteristiche tecniche

Spessore acciaio della camera di cottura: 3,5 millimetri

Spessore acciaio tramoggia e struttura: 2,0 millimetri

Gamma di temperature: 65 - 315 ° C

Capacità tramoggia pellet: 9 kg

Dimensioni esterne in cm: 170 x 94 x 147 cm (comprensivi di mensole esterne)

Area superficie di cottura: 9.650 cm quadrati

Peso: 300 kg

Alimentazione: 220V @ 50Hz

 

Spedizione

Prodotto spedito direttamente dal distributore europeo, di cui Mailgarden.it è partner per l’Italia.Il prodotto parte dai magazzini del distributore europeo, dopo circa 4 giorni lavorativi dalla conferma dell’ordine (se con pagamento via Paypal) o dall'accredito del bonifico bancario anticipato. 

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