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Yoder Smoker KIT COTTURA DIRETTA MOD. YS1500

KIT COTTURA DIRETTA MOD. YS1500
KIT COTTURA DIRETTA MOD. YS1500
Cod. 90803

Accessori dedicati Yoder

Yoder Smoker KIT COTTURA DIRETTA MOD. YS1500

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Tutto su Yoder Smoker, KIT COTTURA DIRETTA MOD. YS1500

Il kit per la cottura diretta altro non è che una griglia a moduli, non staccabili, da applicare al posto della griglia di cottura standard. 

Il kit si può utilizzare in due modi: 

1) cottura indiretta, ovvero rimuovendo una griglia standard (o due se si è in possesso di due kit per cottura diretta) ma lasciando il deflettore di calore. Questo tipo di configurazione è ideale per pollo, ali, spiedini e tutto ciò che ha bisogno di temperature abbastanza alte ma non di cotture dirette.

2) cottura diretta, ovvero rimuovendo sia la griglia standard che il deflettore di protezione. In questo modo si avrà una cottura realmente diretta, ad altissime temperature, paragonabili a quelle raggiunte da un grill a gas, dove si potrà cuocere tutto ciò che "ama" le altissime temperature, come una fiorentina, una braciola o hamburger. 

 

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