Con i pellets Don Marco's potrete donare ai vostri piatti un autentico sapore affumicato con tutta l'essenza del puro barbecue in stile americano.
Questi pellet sono realizzati al 100% con polveri di un unica varietà di selezionati legni di altissima qualità.vengono successivamente pressati ad alta pressione senza l'utilizzo di leganti,collanti o riempitivi.
I pellets sono già pronti all'utilizzo senza doverli bagnare o inumidire poichè risulterebbero inutilizzabili,sarà sufficente inserire i pellet direttamente sul carbone e attendere che sprigioni tutta la sua essenza.
Per utilizzare i pellets all'interno degli affumicatori,per avere un effetto più lungo,porre una manciata di pellet all'interno di un doppio strato di fogli di alluminio.Chiudere l'alluminio con all'interno i pellet a formare un pacchetto.Successivamente praticare alcuni fori su entrambi i lati del pacchetto,sia il lato di appoggio sulla bracie,sia dall'altro lato.
Riporre sui carboni il pacchetto e attendere che i pellet sprigionino il fumo.
Per l'utilizzo su barbecue a gas si consiglia l'uso di uno smoker box o di un tubo per affumicazione.
Sentitevi liberi di sperimentare le varie essenze con le pietanze che più vi piacciono,dalla carne al pesce fino alle verdure.Rimarrete sorpresi.
I pellets all'essenza di melo hanno note fruttate e delicate che doneranno al cibo un sapore affumicato leggero e piacevole.Ideale per chi non ama l'affumicatura particolarmente marcata e adatto a tutte quelle preparazioni che richiamano sapori più delicati.Il melo è l'essenza ideale per affumicare maiale o pollo ma sarà possibile un mix con altre tipologie di pellets per creare una personale miscela che soddisferà ogni vostro gusto.
CONFEZIONE
Contenitore plastico con tappo a vite da 1000 gr