Don Marco's BURGER BUNS - GR 380

pict/prodotti/107001_01.jpg
altre immagini di Don Marco's, BURGER BUNS - GR 380
BURGER BUNS - GR 380
Cod. 107001

Don Marco's BURGER BUNS - GR 380

  5,25 € IVA inc.

Aggiungi al carrello
Don Marco's, BURGER BUNS - GR 380
Ti interessa vendere questo prodotto?
Diventa nostro rivenditore. Contattaci

Per fare l'hamburger migliore ci vuole, oltre alla carne, anche il pane migliore! 

Non basta, infatti, selezionare il patty migliore o le salse più gustose per fare un buon panino, ma il pane deve essere allo stesso livello degli altri ingredienti. Troppo spesso infatti tralasciamo la qualità del panino e, alla fine, il risultato non ci soddisfa mai fino in fondo. 

Con i preparati Don Marco's, diciamo basta ai panini economici e di scarsa qualità e ricominciamo a farci il nostro panino con ingredienti di prima qualità, le giuste cotture e un sapore unico!

 

Don Marco’s - BURGER BUNS - Preparato per 6 panini hamburger

Ingredienti richiesti per l’impasto: 180 ml di acqua tiepida, 30 g di burro morbido, 1 cubetto (42 g) di lievito di birra fresco. All’occorrenza un po 'di farina per il piano di lavoro.

Preparazione

Versare la miscela di cottura, acqua, lievito fresco e burro in una terrina e impastare con un’impastatrice elettrica manuale (gancio per impastare) alla velocità più bassa per circa 5 minuti fino ad ottenere un impasto omogeneo. Dividere l'impasto in 6 parti uguali su una superficie di lavoro infarinata, formare delle palline, disporre su una teglia e premere leggermente. Coprire quindi le palline con un panno per circa 30 minuti a temperatura ambiente. Per una bella lucentezza, i panini possono essere ricoperti con i tuorli delle uova miscelati ad un po' d’acqua (1 uovo con 2-3 cucchiaini d'acqua) prima di infornare. Sulla glassa può anche essere spruzzato un topping. Per questo consigliamo, ad esempio, semi di sesamo, cereali, parmigiano, noci o cipolle arrostite.

Cottura

Cuocere gli impasti su una teglia ad altezza media in un forno preriscaldato o nella griglia. Temperature di cottura: forno statico circa 220°C – forno ventilato circa 200°C - barbecue 200-220°C. Tempo di cottura: circa 10 - 15 minuti.

Ingredienti

Siero di latte in polvere dolce, sale, destrosio, lievito in polvere (agente acidificante: glucono-delta-lattone, tartrato di potassio, agente lievitante: carbonato di sodio, agente separatore: carbonato di calcio), emulsionante: sodio stearoil-2-lattilato.

Allergeni contenuti: farina di frumento, polvere di siero di latte dolce. Può contenere tracce di uova, soia e frutti di guscio.

 

Confezione

Scatola da gr 380

Se hai dei dubbi fai una domanda
Richiedi maggiori informazioni su
Don Marco's
BURGER BUNS - GR 380

Videogallery Don Marco's, BURGER BUNS - GR 380


Cerca il tuo prodotto

Trova il prodotto perfetto
Usa il nostro configuratore

a new BBQ experience...