Un sapore autentico quando riesci a trasportare la mente in un luogo, in un ricordo.Una punta di Curry e sei in India, una punta di basilico e ti senti in Italia. Per questo motivo in MONTOSCO siamo sempre alla ricerca di gusti e di aromi veri.Fare cose buone per noi di Montosco significa ricercare il prodotto migliore nel paese in cui la spezia è nata cosi da assaporare il mondo in qualsiasi piatto.

"Le nostre spezie devono essere esperienze sensoriali, avvolgenti, evocative, saporite.Le spezie sono le regine della cucina, capaci di rendere un piatto indimenticabile anche nella sua semplicità."

Descrizione:

Il nome dragoncello o estragone è dovuto al fatto che il suo cespuglio ricorda la forma di un piccolo drago e ha un sapore leggermente pepato e amarognolo. Il suo sapore si abbina perfettamente con le preparazioni a base di pesce e di uova, come le frittate, ma è indicato anche per insaporire salse e intingoli (come la salsa tartara, la salsa bernese e per l’appunto la salsa al dragoncello toscana), oltre a rappresentare uno sfizioso ingrediente nei ripieni dei primi piatti di pasta fresca, si pensi ai ravioli per esempio, ma anche alle torte salate di verdure.

Ingredienti:

Foglie di dragoncello .

Confezione:

Busta con zip salva freschezza da 6 gr