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PEPERONCINO GUAJILLO - GR 27
Cod. CM19759

Montosco PEPERONCINO GUAJILLO - GR 27

  4,10 € IVA inc.

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Montosco, PEPERONCINO GUAJILLO - GR 27

La selezione speciale di pepi e peperoncini nasce per offrire una varietà di sapori,aromi e livelli di piccantezza diversi. I peperoncini, dal leggero Jalapeno all'infuocato Scotch Bonnet, coprono tutti i gradi della scala Scoville, mentre i pepi dal mondo sono selezionati per per conferire note speziate, agrumate, fruttate o affumicate ai piatti.

 

Descrizione:

Il peperoncino Guajillo, è una delle varietà di peperoncino più utilizzate in Messico. Ha un bel colore rosso-arancio tendente al terroso, quando raggiunge la piena maturazione. Il Guajillo ha un aroma davvero straordinario. Un gusto di miscela di tè verde e frutti di bosco, con delicate note di pino e tannini. Grazie a questo profilo aromatico di affumicato dolce e terroso,è particolarmente indicato per la raffinazione di piatti sostanziosi e corposi , tipo le carni. Il peperoncino Guajillo viene usato in Messico per insaporire salsa, zuppe, stufati e salse. Puoi usare la polvere per tutti i piatti, il suo grado piccante non é forte, permette un uso culinario molto variegato.

 

Piccantezza

Livello leggero.

 

Origine:

Messico

 

Ingredienti:

Guajillo macinato

 

Confezione:

Busta con zip salva freschezza da 27 gr

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PEPERONCINO GUAJILLO - GR 27

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