Immagina spesse bistecche sfrigolanti sopra un fuoco di legna o costine che si affumicano lentamente fino a quando non sono tenere e succose. Preferisci le verdure grigliate o i dolci al forno? Con le griglie a pellet Yoder Smokers puoi fare tutto questo e molto altro. Griglia, affumica, cuoci al forno o arrostisci e persino controlla la tua griglia con Wifi o Bluetooth direttamente sul tuo smartphone!

Stupisci i tuoi amici con deliziosi cibi cotti sul fuoco a legna con i pellet per barbecue: l'ultima tecnologia per grigliare. Sono facili da usare: basta premere un interruttore, impostare il termoregolatore automatico e lasciare che la griglia faccia il lavoro mentre ci si rilassa. Le griglie a pellet offrono sapori molto migliori rispetto alle griglie a gas e non richiedono la manipolazione del carbone.

Le griglie a pellet Yoder Smokers sono il massimo in termini di qualità e costruzione pesante: questi non sono i sottili barbecue che si vedono nei negozi di ferramenta! Ognuno è realizzato a mano negli Stati Uniti e costruito per durare una vita.

Sistema di controllo adattivo (ACS) con Wi-Fi

• La serie S Yoder Smokers è costruita attorno al sistema di controllo adattivo di prossima generazione con connettività Wi-Fi - connettività cloud basata su FireBoard.
• Connettiti ai tuoi dispositivi tramite Bluetooth e WiFi tramite l'app YS Drive (compatibile iOS e Android)
• Controlla la temperatura delle tue griglie da qualsiasi luogo
• Monitora la cottura con le due sonde alimentari incluse (le sonde sono lunghe 1,8 m)
• Crea programmi di cottura personalizzati da mantenere quando la temperatura della carne raggiunge un set point ideale

Molto più che un semplice Wi-Fi

• Oltre alla connettività Wi-Fi, la nuova scheda ACS è costruita attorno a un potente microprocessore che comprende più variabili di input. Che cosa significa questo?
• La scheda è stata progettata da zero per sfruttare questo potente chip di microcontrollo
• La programmazione personalizzata consente alla scheda di apprendere e comprendere l'ambiente di cottura
• L'apertura della porta, l'assunzione di 50 kg di carne o persino il cambio del pellet non influiranno sul set point per ore
• La modalità di calibrazione allinea la temperatura visualizzata in modo che corrisponda alla temperatura in qualsiasi area della superficie della griglia

Accenditore in ceramica ad alta temperatura

• La serie S presenta un nuovissimo accenditore in ceramica che incendia i pellet tramite calore di induzione, il che significa una partenza più coerente.
• Il nuovo accenditore in ceramica dura cinque volte di più rispetto agli accenditori a contatto convenzionali
• Si riscalda due volte più velocemente e crea il doppio del calore
• Accensione con calore di induzione che risolve i problemi con l'accensione fallita da accumulo di cenere
• L'accenditore in ceramica ha una garanzia di tre anni

Risultati facili da usare e sorprendenti

• Le griglie a pellet serie Yoder Smokers S offrono anche qualità e gusto superiori se utilizzate tradizionalmente come smoker a pellet.
• Con un'abilità artigianale che non ha eguali, le griglie a pellet serie S aiutano a produrre il sapore che solo i fuochi di legno possono produrre, il tutto con la facilità di "impostarlo e dimenticarlo".

Caratteristiche principali

1. Sistema di controllo avanzato con connettività Wifi e Bluetooth
2. Monitora e controlla la temperatura e il comportamento della griglia
3. Due sonde alimentari integrate
4. Accenditore in ceramica per accensione rapida
5. Ruote per servizio pesante per una facile mobilità
6. Ripiano aggiuntivo scorrevole
7. Ripiani esterni cromati
8. Maniglie anti-scottature
9. Contrappeso porta
10. Scarico del grasso
11. Porta sonda termometro

Caratteristiche tecniche

• Intervallo di temperatura: 65 - 315°C (150 - 600°F)
• Capacità pellet: 9 kg (circa 12 ore cottura bassa e lenta)
• Dimensioni complessive: 135 x 92 x 137 cm (compresi i ripiani esterni)
• Superficie di cottura: 61 x 50 cm (griglia inferiore), 51 x 39 cm (ripiano superiore)
• Peso: 120 kg
• Potenza: 220 V a 50 Hz
• Consumo: 350 W durante i primi 5 minuti, 50 W dopo
• Camera di cottura: acciaio da 3,5 mm
• Tramoggia e carrello per pellet: acciaio 2,0 mm

Capacità di cottura (circa)

Polli interi: 10

Costine (spare ribs) (distese piatte): 6

Spalla di maiale: 25 kg

Hamburger: 35

Garanzia

Le griglie a pellet Yoder Smoker sono coperte da una garanzia leader del settore. 10 anni sul corpo contro la ruggine e 3 anni sul sistema di controllo.

La garanzia per uso commerciale (professionale ed intensivo in ristorazione) è di 6 mesi.

Il nostro supporto post-vendita e servizio è MOLTO importante per noi. La nostra reputazione e la reputazione degli smoker Yoder dipende da questo. Nel raro caso in cui qualcosa dovesse succedere con il tuo smoker, abbiamo tutte le parti disponibili per l'invio immediato.

Confezione

Smoker semi-assemblato in scatola di cartone su pallet.  

Disponibilità

Questo prodotto potrebbe essere gestito dal magazzino del produttore. La consegna quindi avverrà in circa 10/15 gg lavorativi. Ci riserviamo comunque di comunicare i tempi esatti ad accettazione ordine.