Angus & Oink SAUSAGE MIX ANDOUILLE - GR 610

Salsicce home made? Yes we can! A completare la linea Angus & Oink ecco a voi i nuovi preparati per salsicce! All'interno della confezione troverete tutti gli ingredienti per prepare le vostre salsicce, dovrete semplicemente aggiungere carne ed acqua. Per rendere ancora più uniche e speciali le vostre salsicce giocate con gli ingredienti e personalizzate la vostra ricetta, magari aggiungendo ingredienti freschi come peperoni o ed erbe aromatiche, oppure se siete amanti dei sapori forti il vostro peperoncino preferito!

Andouille Mix vi permetterà di preparare strepitose salsicce di maiale dalle note speziate, perfetta per essere affumicata o da cuocere per preparare fantastici gumbo!

I Sausage Mix vengono venduti in buste da 610 gr necessari per produrre c/a 5 kg di salsicce

Istruzioni:

1. Prendete 3 kg di carne macinata (se macinate voi la carne scegliete una percentuale di 80/20 parte magra e parte grassa e macinatela con il disco da 4.5m)
2. Aggiungete alla carne macinata il Sausage mix e mescolate bene
3. Aggiungete 800 ml di acqua e mescolate ancora
4. Riempite il budello con il composto e legate le salsicce
5. Appendete le salsicce per una notte per far sviluppare tutti gli aromi

Ingredienti

Zucchero, paprika, farina di riso, piselli, aglio, peperoni, peperoncino, cipolla, origano, alloro, salvia, pepe bianco, timo, noce moscata, stabilizzante E450, destrosio, esaltatori E621 & E631, conservante E221, antiossidante E300, spezie

Gluten Free

Confezione

Sacchetto da gr 610.