L'affumicatore a legna offset Kingman da 24 pollici di Yoder Smokers è un barbecue serio per pitmaster seri!
Se possiedi un Kingman, o hai molti amici e vicini che ti supplicano di cucinare per loro, o possiedi un ristorante o un'attività di catering.
Il Kingman ha un enorme focolare sfalsato (offset): questo si traduce in un grande volume di aria preriscaldata che si sposta nella camera di cottura principale. Per un affumicatore così grande, ciò significa che il controllo della temperatura è facile da mantenere. Con un po 'di pratica tirerai fuori teneri carni affumicate dal classico sapore tipicamente texano.
Il carrello, attraente ma molto ben studiato, rende il Kingman molto maneggevole e facile da spostare e trasportare; l'enorme focolare quadrato è semi-isolato per garantire le migliori prestazioni di cottura.
Il Kingman è completamente full-optional e include una piastra di gestione del calore, per distribuire ed il fumo nel modo migliore e più uniforme, un secondo ripiano estraibile e un contrappeso sulla porta per facilitare l'apertura del pesante portello. È fatto a mano in Kansas ed è garantito a vita per non arrugginire.
Perfetto per: ristoranti, resort, camion di cibo, casa
Dotazioni e specifiche
Dati tecnici
CAPACITÀ (circa)
Confezione
Barbecue spedito montato su pallet di legno.
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