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RTSV 20 MO - TESTA RIBALTABILE

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L’impastatrice a spirale con velocità variabile SKV/RTSV (monofase 230v), è una macchina multifunzionale, completa per tutti gli impasti.

La sua velocità variabile permette di fare impasti a bassa ed alta idratazione. Adatta a panetterie, pasticcerie e pizzerie. Con l’utilizzo della bassa velocità si riescono ad ottenere impasti duri senza riscaldarli, ideale per pasta frolla, pasta fresca e pasta sfoglia, mentre con le velocità maggiori si riescono a lavorare impasti dove è necessaria la veloce formazione del glutine, ad esempio babà, panettoni, pane ad alta idratazione, pizza ad alta idratazione etc. 

La serie RTSV oltre ad offrire la praticità della testa ribaltabile e della vasca estraibile, è inoltre provvista di un sistema di aggancio, che permette di intercambiare la spirale con la spatola, cosi da completare il campo di utilizzo di questa versatile impastatrice.

La spatola è un accessorio molto utile, ideale per la preparazione di torte morbide, leggere e soffici, come muffin cupcakes, torte al cioccolato, e glasse al burro. Il suo movimento regolare, utilizzato a velocità minima o media, incorpora gli ingredienti creando un impasto omogeneo.

Caratteristiche

• alimentazione monofase su tutta la gamma
• quadro di comando e di gestione del motore elettronico
• timer a controllo elettronico che permette il funzionamento autonomo della macchina
• testa ribaltabile con pistone a gas per un sollevamento controllato e sicuro (solo linea RTSV)
• vasca estraibile con bloccaggio rapido (solo linea RTSV)

Caratteristiche principali LINEA RTSV

• ruote di serie
• alimentazione monofase
• quadro di comando
• timer a controllo elettronico
• testa ribaltabile
• vasca estraibile

Dettagli tecnici modello RTSV 20 MO

• RPM: 51/221 - 6/26
• Volume vasca:  lt 21
• Capacità: 17 kg
• Potenza: 1 Hp / 0.75 kW
• Peso: 76 kg
• Dimensione vasca: diam. mm 360 x 210 h
• Dimensioni esterne: mm 400 x 675 x 840 h
• Dimensioni imballo: mm 450 x 770 x 930 h

Confezione

Impastatrice assemblata spedita in scatola di cartone su pallet. 

Spedizione

Tempi di consegna di circa 15/20 gg. lavorativi. 

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