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Roma Fine Foods PEPE MELEGUETA (GRANI DEL PARADISO) - GR 105

PEPE MELEGUETA (GRANI DEL PARADISO) - GR 105
PEPE MELEGUETA (GRANI DEL PARADISO) - GR 105
Cod. S41ME

Selezione di pepi

Roma Fine Foods PEPE MELEGUETA (GRANI DEL PARADISO) - GR 105

  19,99 € IVA inc.

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Il pepe Melegueta è costituito dai semi di una pianta della famiglia dello zenzero e del cardamomo, originaria dell'Africa Occidentale.

Sono chiamati anche "Grani del Paradiso" e divennero un popolare sostituto del pepe nero in Europa nel XIV e XV secolo. 

Ha un sapore caldo e delicatamente piccante, con note aromatiche e fruttate che ricordano quelle del cardamomo.

 

Modo d'uso

Ideale per accompagnare piatti di pesce, agnello, brasati, piatti di zucca e patate, ma anche dolci e marmellate, pan di zenzero e vin brulè.

 

Confezion

Barattolo con tappo spargitore da gr 105

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