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Roma Fine Foods
PEPE MELEGUETA (GRANI DEL PARADISO) - GR 105
Cod. S41ME
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Roma Fine Foods
PEPE MELEGUETA (GRANI DEL PARADISO) - GR 105
19,99 €
IVA inclusa
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Il pepe Melegueta è costituito dai semi di una pianta della famiglia dello zenzero e del cardamomo, originaria dell'Africa Occidentale.
Sono chiamati anche "Grani del Paradiso" e divennero un popolare sostituto del pepe nero in Europa nel XIV e XV secolo.
Ha un sapore caldo e delicatamente piccante, con note aromatiche e fruttate che ricordano quelle del cardamomo.
Modo d'uso
Ideale per accompagnare piatti di pesce, agnello, brasati, piatti di zucca e patate, ma anche dolci e marmellate, pan di zenzero e vin brulè.
Confezion
Barattolo con tappo spargitore da gr 105
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