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Roma Fine Foods
PEPE ROSA IN SALAMOIA IN GRANI - GR 190
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PEPE ROSA IN SALAMOIA IN GRANI - GR 190
9,99 € IVA inc.
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Grani di vero pepe rosa (Piper nigrum) fresco conservati in salamoia di sale e aceto di vino.
Il pepe rosa è il frutto della pianta di Piper Nigrum (pepe nero), originaria dell'Asia tropicale, raccolto maturo dalla pianta e conservato in una salamoia di sale e aceto di vino per mantenerne la freschezza intatta.
Come si usa il pepe rosa in salamoia?
Il pepe rosa è apprezzato in cucina per il suo sapore delicato, ed è perfetto nelle salse, in carni e pesce e come guarnizione decorativa nei piatti più raffinati. Prima dell'utilizzo sciacquare della salamoia e riporre in frigo dopo l'uso.
Nome botanico: Piper nigrum
Aspetto: grani sferoidali
Colore: rosso scuro
Aroma: leggero aromatico
Sapore: leggermente piccante
Confezione
Barattolo da gr 190 (sgocciolato 100 gr)
