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- Marca: Roma Fine Foods
Roma Fine Foods
SALE ALGARVE FLOR DE SAL - GR 300
Sali Gourmet dal mondo
Roma Fine Foods
SALE ALGARVE FLOR DE SAL - GR 300
13,30 €
IVA inclusa
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Il sale Algarve è tipico dell'omonima regione portoghese che si affaccia sull'oceano. E' detto "Flor de Sal", ovvero fiore di sale, per il suo metodo di produzione: l'evaporazione nelle saline della regione dell'Algarve, a Sud del Portogallo, avviene infatti lentamente, con un clima caldo, mite e ventilato. Questo porta alla formazione di un sale purissimo e delicato, detto appunto un "fiore di sale".
Ha un caratteristico colore bianco avorio, e una consistenza croccante al palato, oltre ad un gusto fresco e delicato, senza alcun retrogusto amaro.
Il Sale Algarve Flor de Sal è un sale integrale che viene ancora raccolto a mano con metodi tradizionali nella regione dell'Algarve in Portogallo.
E' molto amato dagli chef gourmet per il suo gusto delicato e per la consistenza particolare, quasi umida e bagnata ma croccante.
Come si usa il Sale Algarve? E' ideale per condire insalate e verdure, mozzarella e pomodori, ma anche su carne, pesce e come sale da tavola per tutti i cibi.
Confezione
Barattolo con tappo spargitore da gr 300
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