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Alfa Forni DOLCE VITA

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DOLCE VITA
Cod. FXDOLCGGRIT

Alfa Forni DOLCE VITA

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Alfa Forni, DOLCE VITA

Scopri Dolcevita

Il forno Dolce Vita Top è il più grande forno a gas della linea domestica, perfetto da posizionare su un ripiano d’appoggio. Grazie al suo stile classico e consolidato e le sue linee essenziali, si inserisce in modo armonioso in ogni cucina outdoor o in un terrazzo.

Estremamente leggero nonostante la solida struttura in acciaio inox, questo forno a gas dal design senza tempo si presta per le più svariate esigenze in cottura. Ottime e fragranti pizze rotonde ma anche in teglia, a arrosti di carne e pesce; saranno i piatti per deliziare i vostri momenti di relax all’aperto.

Il piano in cotto refrattario garantisce alte prestazioni in cottura, con temperature molto alte che preservano le caratteristiche organolettiche del cibo.

 

Caratteristyiche principali

  • Il forno a gas con la volta in acciaio inox permette di raggiungere temperature elevate con un consumo bassissimo di gas.
  • Grazie al pirometro in dotazione nel forno, potrete rilevare la temperatura media della camera di cottura.
  • L’ampio sportello in vetro vi permetterà di cuocere anche a sportello chiuso monitorando i vostri cibi in cottura.
  • Quando il forno Dolce Vita Top arriva nelle vostre case basterà posizionarlo su un ripiano di appoggio, inserire la canna fumaria e allacciare il gas e la serata avrà inizio!
  • Le tavelle refrattarie del piano di cottura, interamente prodotte in azienda, sono intercambiabili e immagazzinano calore rilasciandolo nei cibi in cottura.
  • La struttura interna è in acciaio inox 441, perfetto per resistere alle alte temperature
  • L’esterno è in acciaio 304 scotch brite, materiale usato anche nelle cucine professionali.

 

Caratteristiche tecniche

  • Peso: 176 kg (387 lbs)
  • Area piano forno: 0.48 m2 (5.16 ft2)
  • Dim. piano forno: 80 x 60 cm (31.5 x 23.6 in)
  • Minuti per scaldare: 15 
  • N° pizze alla volta: 4 
  • Infornata di pane: 4 kg (8.8 lbs)
  • Temperatura massima: 500°C (1000°F)
  • Materiali utilizzati: lamiera ferro, acciaio inox, fibra ceramica
  • Tipo di refrattario: Tavella silico-alluminoso
  • Combustibile consigliato: Gas GPL (G30 / G31)
  • Categoria gas: I3+ GPL
  • Potenza nominale: 24 kW (81.891 Btu/h)
  • Funzionamento a G30 / G31: 28..30 / 37 mbar (11 in WC)
  • Consumo Massimo: 1.35/1.32 kg/h 

 

Confezione

Forno singolo parzialmente montato spedito in involucro di cartone pallettizzabile.

N.B.: l'ordine di questo prodotto necessita di almeno 20 gg lavorativi per essere processato. Ci riserviamo di comunicare tempi di consegna diversi qualora subentrino difficoltà in produzione. 

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