Ciao amici di Mailgarden!
Oggi vi proponiamo un modo insolito, ma non nuovo, di cuocere alla perfezione una classica pasta al ragù.
Abbiamo utilizzato la "gramigna", una pasta della tradizione emiliana, ed il ragù fatto da noi nel forno olandese. Grazie al fidato Ascona a gas, e ad una pentola in acciaio smaltato di qualità, sempre di Outdoorchef, abbiamo cotto a puntino questo classico primo piatto.
Era davvero eccezionale!
Il video lo trovate sul nostro canale YouTube, Mailgarden Grill Academy, a questo link: https://youtu.be/BPe1tQn78IQ
Buon divertimento e buona barbecue!
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