Questo è il rub più tecnico di Oakridge BBQ e richiede una tecnica di cottura corretta per ottenere i migliori risultati. Prima di tutto si consiglia di applicare uno strato leggero (circa un cucchiaino per lato) di olio extravergine di oliva su tutti i lati della bistecca o sul taglio di manzo prima di applicare il rub. Inoltre, si consiglia di cuocere questo prodotto con un calore diretto di 315°C - 371°C (600º-700º F), molto alto. E' quindi richiesta una cottura di tipo "diretto", cioè sopra la fonte di calore.

Le griglie in ghisa funzionano al meglio in quanto consentono al calore radiante diretto di entrare in contatto con i lati della bistecca, producendo al contempo i segni della griglia ("grill-marks"). Tuttavia, qualsiasi griglia a filo aperto standard andrà benissimo. 

Istruzioni: applicare uniformemente su tutte le superfici della carne; lasciare marinare sulla carne per 30-45 minuti prima della cottura. Grigliare o arrostire con calore diretto elevato per i migliori risultati.

• 100% tutto naturale
• Ingredienti Ultra Premium
• Nessun Organismo Geneticamente Modificato
• Senza glutine
• Nut Allergy Safe
• Nessun riempitivo o agente antiagglomerante
• Assolutamente Non Artificiale
• Fatto a mano

Ingredienti

Caffè brasiliano arrostito localmente, sale marino, aglio, peperoncino (ancho, guajillo, chipotle e paprika), pepe, cipolla, zucchero di canna grezzo, senape gialla, funghi macinati (shiitake e porcini), coriandolo, succo di lime, sedano, spezie e maltodestrina

Contiene SENAPE

Confezione

Busta con chiusura salvafreschezza da gr 141