Miscela di spezie al gusto di peperoncini Sriracha per marinare a secco e da utilizzare in cottura.
I misti di spezie, o RUB, di Poppamies sono ideali per la marinatura a secco, massaggiando la carne con questo prodotto prima della cottura al barbecue o dell'affumicatura a caldo, ma anche per condire la carne alla griglia.
Non c'è niente di più che spezie in questi prodotti e tutti gli ingredienti vengono miscelati per donare un equilibrio di sapori, tra sapidità e dolcezza.
La spezia deve essere massaggiata sulla carne, circa 40-50 g per kg di carne.
Ingredienti
Sale, zucchero di canna, paprika, aglio, pepe di cayenna, sommacco, maltodestrina (mais), regolatore di acidità (acido citrico), aceto di vino bianco in polvere, aromatizzante a base di limone.
Valori nutrizionali per 100 g
Confezione
Sacchetto con chiusura salva-freschezza da gr 200