Niente definisce il Texas BBQ più del manzo o della punta di petto (Brisket, per essere precisi) e negli affumicatori di Dallas questi vengono cotti con il condimento più semplice che c'è, ossia solo sale e pepe nero.
Questo rub è ottimo con manzo, maiale e carne di pesce come il tonno. Perché non provarlo con patatine fritte o patate arrosto?
SENZA ZUCCHERO - BASSO CONTENUTO DI CARBOIDRATI
Allergeni: nessuno
Questo rub si è classificato 47esimo al Best Mild BBQ Rub nel mondo tenutosi all'American Royal, su 196 partecipanti.
Ingredienti
Sale marino, pepe nero, aglio, timo, cumino, origano, peperoncino di Caienna, paprika ungherese, pepe bianco.
Confezione
Barattolo con tappo spargitore da gr 320.