ROCKET START - GR 200
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Cod. NCROCKET

Rub da competizione

NC Seasoning
ROCKET START - GR 200

  12,50 € IVA inc.

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Caratteristiche

Sapore: Aromatico e Profumato
Utilizzo: In cottura, Booster (esaltatore di sapore), All-Purpose (universale)
Pietanze: Tutte le carni
Raccomandato per: Arrosti di maiale, Bistecca di manzo, Arrosti di manzo, Hamburger di manzo, Hamburger di carni miste, Chili e stufati, Zuppe di pesce, Braciola di maiale (pork chop), Costine di manzo (beef ribs), Arrosti di pollo e carni bianche, Arrosti di ovini (agnello ecc.)
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Tutto su NC Seasoning, ROCKET START - GR 200

Miscela di spezie salata dall'aroma intenso, armonioso e bilanciato. Ideale in tutte le preparazione al bbq.

E' un GRILL-ALL, cioè una miscela All Purpose. Aggiungilo dove vuoi e come vuoi, allunga i sapori in modo bilanciato, è un "aggiusta tutto" creato con ingredienti naturali. Maiale, pollo, tacchino, roasting e grilling. Può esser utilizzato da solo o in combo con qualsiasi altro rub.

Particolarmente indicato con pesce e crostacei al BBQ, o in aggiunta ad un umido o zuppa di pesce.

 

CHI E' CLAUDIO NANI

Milanese classe 66', volevo fare il cuoco ma mio padre ha insistito perchè diventassi ingegnere meccanico.

Da sempre, la passione per la cucina e la mia curiosità tecnica mi hanno portato a scoprire il gusto etnico e internazionale, spezie e gusti non convenzionali. Nel 2008 mi avvicino al barbecue fino a diventare il capitano della squadra italiana ai mondiali WBQA nel 2015 a Gotheborg. Nel 2012 ricevo la certificazione di cuoco e inizio l'attività di cuoco a domicilio. Nel 2016, dopo un pranzo aziendale a casa di Fabio Galli, vengo nominato Chef Manager/Pitmaster di un nuovo format chiamato TBSP e firmato da me. NC Seasoning nasce dall'esigenza di regalare il mio mondo del barbecue alla ristorazione europea, frutto di 15 anni di esperienze dirette tra gare internazionali e laboratorio. 

Change your way to grill!

 

Ingredienti

Sale marino, paprika, aglio, cipolla, senape, pepe nero, curcuma, aromi naturali. 

Allergeni: SOIA e SENAPE

 

Confezioni

Barattolo con tappo spargitore da gr 200

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