Il perfetto rub per barbecue a base di zucchero per una cottura lenta e un sapore imbattibile.
N. 16 - CAROLINA DIRT
Perché n. 16? Siamo orgogliosi di avere due campionati Memphis In May alle spalle e ognuno ha la sua storia. Nel 2016, il nostro rub Carolina Dirt ha fatto la storia. La nostra spalla di maiale vincitrice ha ricevuto tutte le TLC che il nostro team doveva dare, ma forse nessuna più importante del sano mantello di Carolina Dirt ben 24 ore prima che la forchetta di un giudice fosse sollevata. Nel regno delle cotture lente al barbecue, la pazienza può essere una virtù, ma questa roba è praticamente magica.
Regione: CAROLINA DEL NORD OCCIDENTALE
Mentre il nostro Carolina Dirt ha le sue radici nella Carolina del Nord occidentale, questo dolce sfregamento affumicato attraversa linee e ricette regionali con risultati appetitosi.
Utilizzalo su:
non solo questo intruglio è tutto ciò di cui hai bisogno per le costine a cottura lenta e il maiale sfilacciato, ma è anche il condimento perfetto per le patatine fritte.
Ingredienti
Paprika e altre spezie, zucchero, zucchero di canna, sale, cipolla disidratata e aglio.
Confezione
Barattolo in vetro da gr 92 (3.25 oz.)