Grigliare Duro
PORK RUB - GR 200

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Un buon pork rub deve rispettare certi canoni molto rigidi: si deve presentare con il suo inconfondibile colore rosso, avere una punta di piccantezza, dovuta dal pepe e dal peperoncino, bilanciata da una importante quantità di zucchero che sarà anche un ingrediente fondamentale per la creazione del nostro meraviglioso e croccante bark.

Noi ci abbiamo aggiunto delle note aromatiche date dall’origano e dai semi di finocchio.

Il risultato è un bel bark color mogano intenso e quel profumo inconfondibile di America con una marcia in più.

Il nostro Pork Rub è un mix universale per maiale creato principalmente per il Pulled Pork (da cui prende il nome di pulled pork rub) ma che si presta sicuramente anche per le ribs e per gli arrosti di lonza o coppa.

Noi inoltre lo usiamo con ottimi risultati anche sul pollo, ad esempio per le chicken lollipop.

100% Naturale : Senza coloranti o altri prodotti chimici.

Allergeni: Aglio e cipolla contengono naturalmente anidride solforosa, può contenere tracce di sedano, senape e sesamo.

MADE IN ITALY

Ingredienti

Paprika dolce, sale fino, zucchero di canna grezzo, aglio in polvere, cipolla in polvere, pepe bianco, pepe nero, origano, semi di finocchio, peperoncino di Cayenna.

Confezione

Barattolo in plastica da gr 200.